soft4touch.ru

Сценарий кулинарного квеста

Закрыть ... [X]

Конспект-сценарий «Кулинарного поединка».

Цель:  закрепить знания и умения воспитанников по приготовлению пищи через выполнение конкурсных заданий.

Задачи:

Развивать умения вкусно и разнообразно готовить. Повышать интерес к кулинарии и национальной кухне. Способствовать социализации и адаптации воспитанников детского дома к самостоятельной жизни. Воспитывать чувство ответственности, коллективизм, уважение друг к другу.

Оборудование:  

Столы Кухонный инвентарь Продукты Листы бумаги, ручки Листы с заданиями

Ход проведения:

Сегодня мы с вами собрались на «Кулинарный поединок», чтобы повеселиться, отдохнуть, узнать что-то новенькое. У всех присутствующих ребят будет возможность, отвечая на вопросы, блеснуть знаниями по кулинарии. Сегодня борьбу команд оценивает компетентное жюри:

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Поприветствуем жюри и попросим их сегодня не судить слишком строго!

Итак, начинаем!

КОНКУРС «ПРЕДСТАВЛЕНИЕ КОМАНД»

Команды, представьтесь, пожалуйста, и назовите своих капитанов (оценивается единая форма, наличие отличительных знаков).

КОНКУРС «ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ»

Уважаемые участники вам предлагается представить ваши кулинарные домашние задания, а жюри внимательно вас слушают и оценивают.

•        Оригинальность блюда – 10 баллов.

•        Вкус блюда – 10 баллов.

•          Представление блюда – 10 баллов.

•        Оформление блюда – 10 баллов.

КОНКУРС «СОБЕРИ СЛОВО»

Пока жюри подсчитывает баллы, команды получают для следующего конкурса конверты с заданиями, где находятся буквы, из которых необходимо собрать слово. 

КОНКУРС « КОМПОЗИЦИЯ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ»

От команд приглашаются по два человека. Участникам (представителям от команды) предлагается набор продуктов, инструменты и оглашается задание – приготовить из этих продуктов блюда (праздничные салаты) за определенное количество времени

Оценивается  по следующим критериям:

•        Оригинальность блюда – 10 баллов.

•        Вкус блюда – 10 баллов.

•        Оформление блюда – 10 баллов.

Итак, соревнуются: _____(называются представители от команд)____________________

КОНКУРС  ВОПРОСОВ.

А я хочу обратиться к зрителям: сейчас вы можете помочь своим командам заработать дополнительные очки. Объявляю конкурс вопросов, которые требуют от вас знаний по кулинарии.

Из какого злака получают перловую крупу? /ячмень/ И торт  и император. /Наполеон/ Перечень блюд. /Меню/ Из чего состоит блюдо Наука о чистоте. /Гигиена/ Мягкая скамья, род дивана и бутерброд. /Канапе/ Вкусная телепередача, которая идёт на первом канале. /Смак/ Назовите основное классическое русское национальное горячее суповое блюдо. /Щи/ И шоколадные конфеты, и название грибов. /Трюфель/ Земляная груша. /Топинамбур/ Национальный грузинский суп. /Харчо/ Что можно приготовить, но нельзя съесть? /уроки/ Вяленый виноград.  /Изюм/ В воде родится, а воды боится(соль). Сидит на ложке, свесив ножки (лапша, капуста). Стоит городок, сколько сереньких домов, столько беленьких жильцов (подсолнух). Не разбив горшочка, не съешь каши (орех). Сидит девица в темнице, а коса на улице (морковь). На соломинке дом, сто ребяток в нем (мак). Я бел как снег, в чести у всех. И нравлюсь вам. Хоть во вред зубам (сахар). Чего во рту не удержишь (кипяток) Сам алый, сахарный, кафтан зеленый бархатный. (арбуз) Круглое, да я не яблоко. С хвостом, да не мышь. (редис) Всех кормлю с охотою, а сама безротая. (ложка) Стоит Антошка на одной ножке ( гриб). Рассыпчатая, вязкая, жидкая, густая (каша). Она бывает глубока, она бывает мелка, однако это не река, зовут ее (тарелка). Из-под шапки пар валит, в животе вода кипит (самовар)

Доп. задания для зрителей:

Конкурс «В гостях у сказки».

Что несла бабушке красная шапочка? ( пирожки и горшочек масла) Где спрятался седьмой козленок? ( в печке) Что больше всего любил Карлсон? ( варенье и печенье) Где баба взяла муку на колобка? ( по амбару помела, по сусекам поскребла) Из чего фея сделала карету Золушке? ( тыквы) Назовите вкусные имена друзей незнайки ( Пончик и Сиропчик) Как погиб царь в Коньке –Горбунке? ( сварился в молоке) Чем Фатима смазала мерку Али –Бабы? ( медом) Сколько чашек и с чем выпили букашки из сказки «Муху – цокотуха»? (по 3 чашки с молоком и крендельком) Что топтала кобылица в Коньке- Горбунке? ( пшеницу) На чем было написано письмо старой лапландки? ( на рыбе) Как звали графа – мальчика из «Чипполино»? ( Вишенка)

Слово предоставляется жюри, пожалуйста, назовите результаты команд в конкурсе «Представление команд», «Домашнее задание», «Собери слово».

(жюри объявляют набранные командами баллы)

А у  нас готовы праздничные композиции. Прошу участников продемонстрировать   жюри и зрителям свои работы.

КОНКУРС «КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ».

Следующий конкурс: составить меню, используя кулинарные газеты, журналы.

А пока жюри  оценивает конкурс «Композиция к праздничному столу».

   КОНКУРС «УГАДАЙ-КА!»

Пока команды готовятся, объявляю конкурс для зрителей под названием «Угадай-ка!». Приглашаются  желающие /им завязывают глаза и они на ощупь должны определить разные сорта круп и макаронных изделий/.

Продолжим зрительский конкурс:  приглашаем еще  желающих /с завязанными глазами определить по вкусу варенье/. 

Предоставляю слово жюри. Оценивался конкурс «Композиция к праздничному столу»

КОНКУРС «ЧЕРНЫЙ ЯЩИК»

Следующий конкурс «Черный ящик». В этом черном ящике спрятано написанное на карточке название блюда, которое надо отгадать, задавая наводящие вопросы, на которые я отвечаю односложно, «да» или «нет». Команда, задавшая наименьшее количество вопросов и быстрее отгадавшая название блюда, побеждает.

(Жюри оценивает последние конкурсы).

ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ

Предоставляется слово жюри. Оцениваются  конкурс «Чёрный ящик» и подводится общий  итог нашего сегодняшнего «Кулинарного поединка». Объявление  победителей.


Источник: https://nsportal.ru/shkola/stsenarii-prazdnikov/library/2013/02/07/stsenariy-meropriyatiya-kulinarnyy-poedinok


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Плакат стропальщика
Легкий стих наизусть
Картинки с днем рождения пианисту
Высказывания в прозе о себе
Оригинальное видео поздравление с днём рождения
Со свадьбы брежневой
Все для свадьбы фото букеты
Бригантина это стих


Сценарий кулинарного квеста
Сценарий кулинарного квеста


Сценарий кулинарного квеста для детей Снова Праздник!
Сценарий мероприятия Кулинарный поединок - Социальная



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ